Nguyên liệu làm trứng cuộn cà rốt băm

      • Trứng gà 4 quả
      • Cà rốt 1 củ
      • Nấm 3 cây
      • Ngò rí 5 gr
      • Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
      • Dầu ăn 1 muỗng canh

Cách thực hiện trứng cuộn cà rốt băm

Thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ sau đó bào nhuyễn. Ngò rí rửa sạch, cắt thô.
Trứng cuộn cà rốt bămTrứng cuộn cà rốt băm
Đập trứng ra chén, sau đó cho cà rốt cùng rau ngò vào, thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm theo khẩu vị. Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi trứng tan hẳn.
Trứng cuộn cà rốt bămTrứng cuộn cà rốt băm
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đổ trứng vào tráng mỏng. Khi trứng hơi đông thì nhẹ nhàng cuộn trứng lại, nếu cuộn trứng khi chín sẽ cứng và khó cuộn.

Lưu ý đun nhỏ lửa để trứng không bị cháy.

Quảng cáo

Trứng cuộn cà rốt băm
Trứng cuộn là một món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt, nếu biết biến tấu thì món ăn sẽ thêm phần mới lạ, hấp dẫn.
Trứng cuộn cà rốt băm

Lưu giữ & chia sẻ