Nguyên liệu làm tóp mỡ xóc muối tỏi

      • Mỡ heo 800 grTỏi 3 củ

        Hành tím 2 củ

        Bột năng 20 gr

        Muối 1 muỗng canh

        Dầu ăn 1/2 chén

Cách thực hiện tóp mỡ xóc muối tỏi

Thực hiện

Bước1

Mỡ heo rửa sạch, lau khô, cắt mỡ thành những miếng nhỏ. Ướp mỡ heo với 1/3 muỗng canh muối.
Tóp mỡ xóc muối tỏi

Bước2

Hành tím lột vỏ, tỏi cho vào cối hay chén giã nát. Cho bột bắp, hành tím, tỏi vào 1 cái chén, trộn đều.
Tóp mỡ xóc muối tỏi

Bước3

Bắc chảo không dính lên bếp, cho mỡ vào xào lửa thấp. Cứ đảo qua đảo lại cho mỡ ra hết, tóp vàng giòn thì vớt ra dĩa.
Quảng cáo
Tóp mỡ xóc muối tỏiTóp mỡ xóc muối tỏi

Bước4

Bắc chảo dầu ăn lên bếp, chờ dầu nóng, cho hành tỏi giã nhuyễn vào chiên với lửa vừa. Chiên cho hành tỏi vàng giòn thì vớt ra.
Tóp mỡ xóc muối tỏiTóp mỡ xóc muối tỏi

Bước5

Trộn chung hành tỏi chiên với tép mỡ và chỗ muối còn lại. Tóp mỡ xóc muối, tỏi cho ra đĩa và ăn cùng cơm nhé!
Tóp mỡ xóc muối tỏiTóp mỡ xóc muối tỏi
Theo cooky.vn

Lưu giữ & chia sẻ