Nguyên liệu làm sườn sốt cam ngọt thơm

    • Sườn non 400 gr
    • Cam 1 trái
    • Tương cà 8 gr
    • Bột bắp 8 gr
    • Dầu ăn 20 ml
    • Đường trắng 5 gr
    • Muối 2 gr
    • Nước tương 10 ml

Cách thực hiện sườn sốt cam ngọt thơm

Thực hiện

Quảng cáo
Chặt nhỏ sườn rồi ướp với 2g muối, 5g đường, 20ml dầu ăn và 10ml nước tương trong khoảng 10 phút. Cam vắt lấy nước, giữ lại phần vỏ, trộn đều nước cam với tương cà và bột bắp.
Sườn sốt cam ngọt thơmSườn sốt cam ngọt thơmSườn sốt cam ngọt thơm
Đun nóng chảo, hạ lửa nhỏ vừa, cho sườn đã ướp vào và đảo đều cho sườn chín vàng đều 2 mặt. Sau đó cho nước cam đã pha vào, đun nhỏ lửa cho nước sền sệt lại là được.
Sườn sốt cam ngọt thơmSườn sốt cam ngọt thơm
Cho sườn vào vỏ cam, bày trí đẹp mắt và dùng nóng với cơm. Sườn sốt cam ngọt thơm chỉ trông thôi đã thấy ứa nước bọt rồi. Sụn sườn giòn, thịt béo quyện đều với nước sốt cam xền sệt, bóng bẩy, hấp dẫn.
Sườn sốt cam ngọt thơmSườn sốt cam ngọt thơm

Lưu giữ & chia sẻ