Nguyên liệu làm sườn kho khoai tây

      • Sườn heo 700 gr
      • Khoai tây 1 củ
      • Cà rốt 1 củ
      • Hoa hồi 2 cái
      • Nước tương 2 muỗng canh
      • Muối 1 muỗng cà phê
      • Hạt tiêu 2 gr
      • Rượu trắng 1 muỗng canh
      • Đường trắng 1 muỗng cà phê
      • Gừng 1 củ
      • Hành lá 1 cây(Đầu hành trắng)
      • Nước mắm 1 muỗng cà phê
Quảng cáo

Cách thực hiện sườn kho khoai tây

Thực hiện

Đun một ấm nước sôi sau đó đổ vào tô sườn để khử bớt mùi. Tiếp đến vớt sườn ra cho vào nồi cơm điện cùng với hành, gừng thái nhỏ.
Sườn kho khoai tây
Cho hoa hồi, tiêu vào nồi sườn, thêm nước lấp xấp và nhấn nút nấu (cook). Khi thấy bốc khói, nước sôi thì ngắt điện, để nguyên cho sườn nhừ trong 20-30 phút.
Sườn kho khoai tây
Vớt sườn ra chảo, thêm các gia vị ở phần nguyên liệu vào trộn đều. Cắt cà rốt và khoai tây thành từng khúc vuông sau đó cho vào sườn, bắc lên bếp và bật lửa vừa.
Sườn kho khoai tây
Sau cùng, bạn thêm 1 muỗng cà phê nước mắm vào hỗn hợp, nếu thích ăn cay có thể thêm ớt bột nhé!
Sườn kho khoai tây
Bữa cơm tối sẽ thêm phần hấp dẫn với món sườn kho ngon ngất ngây này đấy!
Sườn kho khoai tây

Lưu giữ & chia sẻ