Nguyên liệu làm sụn heo rim mật ong
- Sườn heo 400 gr(Sụn)
- Mật ong 1 muỗng canh
- Nước mắm 2 muỗng canh
- Đường trắng 1 muỗng canh
- Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
- Tỏi 3 tép
- Hành lá 1 nhánh
- Lá chanh 1 lá
- Ớt sừng 1 trái
- Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Cách thực hiện sụn heo rim mật ong
Thực hiện
Bước2
Đặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu và đường thắng màu với lửa nhỏ. Khi thấy đường có màu đẹp thì cho thịt sụn vào xào săn 5 phút. Sau đó cho nước vào, đậy nắp rim lửa vừa cho đến khi nước thịt hơi sánh thì cho hết gia vị cùng tỏi, ớt, hành và sả vào đảo đều. Nêm nếm cho vừa miệng… tiếp tục rim cho đến khi nước sánh là tắt bếp.
Quảng cáo