Nguyên liệu làm gà nấu tỏi

      • Thịt gà 500 gr
      • Tỏi 20 tép
      • Dầu olive 2 muỗng canh
      • Rượu trắng 2 muỗng canh
      • Sữa chua 50 ml(Không đường)
      • Bột ớt paprika 1/2 muỗng cà phê
      • Tiêu 1 muỗng cà phê
      • Muối 2/3 muỗng cà phê
      • Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
      • Nước dùng gà 200 ml

Cách thực hiện gà nấu tỏi

Thực hiện

Quảng cáo
Gà rửa sạch, chặt nhỏ, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho thấm. Tỏi bóc vỏ, để nguyên tép.
Gà nấu tỏiGà nấu tỏi
Cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào nồi, cho gà vào chiên cho đến khi vàng đều hai mặt thì gắp ra đĩa.
Gà nấu tỏi
Cho phần dầu ô liu còn lại vào nồi, cho tỏi vào đảo cho đến khi tỏi vàng đều thì cho gà đã chiên lại vào nồi, thêm 200ml nước dùng gà, 2 muỗng canh rượu trắng, 50ml sữa chua không đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê muối muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm rồi hạ lửa nhỏ nấu đến khi gà chín, thì thêm vào 1/4 muỗng cà phê bột ớt paprika.
Gà nấu tỏiGà nấu tỏi
Nấu thêm 1-2 phút nữa thì tắt bếp. Múc ra và dùng nóng.
Gà nấu tỏiGà nấu tỏiGà nấu tỏi

Lưu giữ & chia sẻ