Nguyên liệu làm đậu hũ lạnh

Đậu hũ non 1 hộp

Hành lá 2 nhánh

Nước tương 15 ml

Dầu mè 15 ml

Giấm đen 15 ml

Ớt khô 2 trái

Mè trắng 7 gr

Đường trắng 3 gr

Gừng băm 5 gr

Ngò rí 3 nhánh

Cách thực hiện đậu hũ lạnh

Thực hiện

Cắt đậuhũ non thành những miếng vuông nhỏ. Trong chén nhỏ, trộn đều 15 nước tương, 15ml dầu mè, 40ml nước lọc, 15ml giấm, ớt khô cắt nhỏ, mè rang, 3g đường, 5g gừng băm, 1/2 phần hành lá và ngò cắt nhỏ.
Quảng cáo
Đậu hũ lạnh
Khi gia vị trong sốt quyện đều thì dội phần sốt vào tôn đậu hũ non, nhẹ nhàng trộn đều lên và thưởng thức. Vị đậu hũ non béo thơm, cùng nước sốt cay mặn ngon tuyệt, đưa cơm liên tực.
Đậu hũ lạnhĐậu hũ lạnh

Lưu giữ & chia sẻ