Nguyên Liệu 1 tai heo 1 củ hành tây + hành tím 1 ít rau răm, rau thơm Tiêu, ớt, chanh, muối, bột ngọt, dầu ăn, Các bước…

Nguyên liệu làm tai heo sốt me Tai heo 1 cái Mè trắng 10 gr Đường trắng 20 gr Bột năng 1 muỗng cà phê Bột nghệ 1 muỗng cà phê Me chín 30 gr Hành lá 2 nhánh…

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ trộn sả tắc Thịt ba chỉ Sả 3 cây Trái tắc 5 trái Ớt 3 trái Dầu ăn 100 ml Lá chanh 3 lá Muối tôm 1 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng…

Nguyên liệu làm gân bò trộn cóc chua cay Gân bò 500 gr Cóc 3 trái Tỏi 3 củ Ớt 3 trái Nước tương 3 muỗng canh(Bần) Nước mắm 5 muỗng canh Đường trắng 3 muỗng canh Rau răm 1/2 nắm…

Nguyên liệu làm gỏi mực chiên Mực 350 gr Hành tây 1 củ Húng lũi 10 gr Ớt sừng 1 trái(Xốt) Dưa leo 1 trái Gừng 30 gr Đường trắng 1/2 muỗng cà phê Bột mì 1 muỗng canh Bột chiên…

Nguyên liệu làm nấm trộn mỡ hành Nấm kim châm 400 gr Dầu ăn 2 muỗng canh Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê Hành lá 1 cây Nước tương 3 muỗng canh Đường trắng 1 muỗng cà…

Nguyên liệu làm nấm trộn chua ngọt Nấm đùi gà 3 cái Hành lá 1 cây Gừng 1 lát Tỏi 3 tép Dầu mè 1/2 muỗng canh Nước tương 1/2 muỗng canh Đường trắng 1/2 muỗng canh Giấm 1/2 muỗng canh…

Nguyên liệu làm măng cuốn thịt gà Măng tươi 500 gr Ức gà 2 miếng Trứng gà 1 quả Hành lá 100 gr Rau răm 1 nắm Hạt nêm 2 muỗng cà phê Tiêu 1/2 muỗng cà phê Tương…

Nguyên liệu làm salad trai rau củ Con trai 2 kg Rượu vang 40 ml cà chua 3 trái Hành tây 1 củ Ớt chuông…