Nguyên liệu làm bánh gà chiên phô mai

Thịt gà 400 gr

Sữa tươi không đường 200 ml

Bánh mì 100 gr

Tỏi băm 1 muỗng canh

Phô mai 75 gr(Mozzarella)

Bột chiên xù 1/2 gói

Hành lá 1 nhánh

Tương ớt 2 muỗng canh

Dầu ăn 100 ml
Dụng cụ thực hiện làm bánh gà chiên phô mai
Khay nướng , Lò nướng

Cách thực hiện bánh gà chiên phô mai

Thực hiện

Xé nhỏ bánh mì và ngâm trong sữa ấm rồi tán nhuyễn. Thịt gà xay mịn hoặc băm nhuyễn. Cho thịt vào tô và thêm bánh mì, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh tỏi băm rồi trộn đều.
Bánh gà chiên phô maiBánh gà chiên phô maiBánh gà chiên phô mai
Cắt phô mai thành những thanh dài có kích thước đều nhau. Thoa dầu lên lòng bàn tay cho chống dính rồi vo thịt thành viên tròn, ấn dẹp. Sau đó, đặt nhân phô mai vào giữa rồi bịt kín lại.
Quảng cáo
Bánh gà chiên phô maiBánh gà chiên phô mai
Đun nóng dầu ăn. Lăn các miếng thịt vào tô bột chiên xù(đã nghiền nhỏ). Chiên sơ bánh trên chảo dầu cho chín đều 2 mặt. Sau đó thì xếp vào lò nướng thêm 15 phút ở 180 độ C cho bánh chuyển sang màu vàng nâu là được.
Bánh gà chiên phô maiBánh gà chiên phô mai
Bánh gà chiên phô mai mới lạ hấp dẫn với thịt nạc gà xay nhuyễn bọc lấy những que phô mai béo ngậy. Lớp vỏ ngoài chín vàng, nhân phô mai tan chảy trong ngon miệng. Bánh dùng nóng là ngon nhất, có thể rắc thêm ít hành lá cho đẹp mắt, chấm tương ớt tùy thích.
Bánh gà chiên phô maiBánh gà chiên phô mai

Lưu giữ & chia sẻ